Nový Food Label Frenzy! Bude to pre vás premýšľať, že Giant Bag Popcorn

Zdravie A Lekárske Video: Our Miss Brooks: House Trailer / Friendship / French Sadie Hawkins Day (December 2018).

Anonim

Predmet označovania potravín je dnes ohňom! New York Times, CNN, The Wall Street Journal, a takmer každé ranné vystúpenie svieti svetlom na štítku o potravinárskom štýle, ktorý bol asi dvadsať rokov po splatnosti.

Prieskumy ukázali, že asi 60 percent z nás v skutočnosti číta štítky s potravinami a kalórie sa javí ako najhorúcejšia položka na obale. Treba však poznamenať, že keď sa pýtame na to, čo skutočne je kalória a koľko kalórií je potrebné denne, väčšina ľudí nemá poňatie.

Tu sú navrhnuté zmeny, ktoré sa môžu dostať do balíka v blízkosti vás:

Kalórie a veľkosti dávok: Kalórie budú zvýraznené, robia ich odvážnejšie a dôležitejšie a veľkosť porcií bude reálnejšia a bude odrážať to, ako Američania jedia dnes. Kalórie a veľkosti porcií sú ako BFF označenia potravín; potraviny môžu mať prijateľný počet kalórií, ale ak budete jesť obrovskú pomoc, musíte zdvojnásobiť, zdvojnásobiť alebo dokonca štvornásobne zvýšiť kalórie v naturáliách. Nemôžete hovoriť o jednom bez druhého.

Spotrebitelia sú každý deň zavádzaní štítkami. Výrobky, ktoré nosia fakty o výživách Panely, ktoré zobrazujú nereálne veľkosti porcií, ako napríklad "polovičný muffin" alebo "jeden cookie", sa objavujú na produktoch, ktoré pravdepodobne obložia vaše špajzové police, keď hovoríme. Napríklad vrecko s mikrovlnnou popcorn môže zobraziť 4-2 / ​​3 porcie na balenie ako veľkosť porcie a to by bolo dobré, ak by ste ju zdieľali s 3-2 / 3 priateľmi. Ale je tu lepšia šanca, že raz, keď sa teplá popcorn posadí s tebou, aby si pozrela tvoju obľúbenú televíznu show, nájsť pár priateľov nemusí byť na vašom radare.

Cukor. Cukor je majstrom maskovania. Cukor, ktorý sa pridáva do našich potravín počas výroby, sa skrýva na označení potravín pod aliasmi glukózy, organickej trstinovej šťavy, sirupov a vysoko fruktózového kukuričného sirupu. Štítky, ktoré teraz rozlišujeme medzi prírodnými cukrami, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v mlieku, jogurte, ovocí a ovocnej šťave, a pridaných cukrov, ako sú uvedené vyššie. Nová značka definitívne oddelí tieto dve skupiny, aby sme mohli povedať, ktoré produkty sú najlepšie odísť. Možno budete musieť urobiť o krok ďalej, aby ste skontrolovali zoznam zložiek, aby ste zistili, ktoré zdroje cukru skutočne dostávate.

Sodného. Všetci vieme, že by sme mali triasť slaného návyku, ale takmer 75 percent sodíka, ktoré dostaneme, pochádza z balených potravín, ktoré kupujeme, a nie z trepačky na našich stoloch. Sodík sa skrýva v zložkách ako prášok do pečiva a sóda na pečenie, a preto sa môže objavovať v chlebe a obilných výrobkoch, ktoré nemusíte mať podozrenie ako zdroj. Hoci zdravotné problémy pochádzajúce zo stravy s obsahom sodíka sú dobre zdokumentované, neočakávajte, že by sa na túto tému objavili veľké zmeny označovania. Mierne zníženie z 2300 z 2400 miligramov denne sa môže použiť ako referencia pre dennú hodnotu a tu je to, kde zmena veľkosti dávky a porcií na balenie vám môže pomôcť určiť, koľko sodíka je skutočne v množstve, ktoré budete konzumovať.

Vitamíny a minerály. Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov nám ukázali, že nedostaneme dostatok draslíka a vitamínu D, ktoré sa často označujú ako "nedostatok živín". Tieto živiny môžu byť vyvolané na novom štítku, zatiaľ čo zoznamy vitamínov A a C sa stanú dobrovoľnými.

Podstatou je, že všetci potrebujeme poznať - výrobcovia potravín potrebujú na svojich štítkoch čestné čestné výrazy, vláda musí dať peniaze na programy výživy a kampane, ktoré pomáhajú učiť ľudí ako nakupovať potraviny a pedagógovia potrebujú preložiť veda v zmysle, aby nakupovanie potravín prinieslo zdravé a prospešné stravovacie skúsenosti namiesto stresu.

Nemali by ste byť matematikom alebo dietetikom, aby ste vedeli, ktoré potraviny máte vložiť do košíka. Poďme uvítať nový štítok do tabuľky, ale nezabudnite, že aj ten najlepší štítok nebude robiť nič dobrého, ak si ho nečíst skôr, ako ho budete jesť!

Nový Food Label Frenzy!  Bude to pre vás premýšľať, že Giant Bag Popcorn
Kategória Zdravotné Otázky: Výživa