Prečo som hladný po veľkom jedle?

Zdravie A Lekárske Video: Dnes ráno nie som hladný (NAŠI) (December 2018).

Anonim

Možno je to váš žalúdok sa rozširuje alebo vaše chuťové poháriky explodujú. Pravdepodobne nie.

Otázka: Deň po veľkom jedle som ísť do postele cítiť plnený a prebudiť sa hladnejšie než kedykoľvek predtým. Prečo to je? Je môj žalúdok skutočne rozširujúci? - Jessi, 30, New York

Odpoveď: "Musím priznať, že mám tento pocit, " hovorí Dr. W. Timothy Garvey, predseda katedry výživy na univerzite v Alabame v Birminghame a predseda vedeckého výboru pre obezitu pre Americkú asociáciu klinických endokrinológov. Niekoľko pracovníkov v oblasti zdravého bývania tiež súviselo. Takže dobrou správou je, že nie ste sami.

Ale je tu aj zlá správa. Vyhodili ste našich odborníkov. "Pravdou je, že na to nemáme prísnu vedeckú odpoveď, " povedal Dr. Garvey pre Zdravý život, ktorý odrážal spoločné sentimenty medzi všetkými výskumníkmi, s ktorými sme hovorili. Existovalo niekoľko pravdepodobných teórií.

Ale najprv, viac dobrých správ: to nie je váš žalúdok rozširuje. "V skutočnosti neexistuje žiadna pravda, " hovorí Dr. David Greenwald, asociovaný riaditeľ divízie gastroenterológie v Montefiore Medical Center v New Yorku. "Je pravdepodobnejšie, že veci, ktoré jedli, ich nevyplnili správne. Ľudia, ktorí veľa jedia, ale nejedia dobré veci, pravdepodobne budú čoskoro pociťovať hlad."

Veľké jedlá sú často slávnostné, čo znamená, že môžu zahŕňať potraviny, ktoré sú skôr dekadentné ako výživné: škrobová zelenina ako zemiaková kaša, biely večerný kotúčik, koláč. Potraviny, ktoré spadajú vysoko do glykemického indexu, môžu spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo spôsobí nával inzulínu, aby ho pretiahol späť. Rýchle vysychanie krvného cukru môže spôsobiť narušenie normálneho cyklu leptínu - hormónu vylučovaného tukovými bunkami, ktorý signalizuje mozgu, keď ste mali dosť na jedenie. Potraviny, ktoré spôsobujú tento typ reakcie, môžu povzbudiť to, čo sa niekedy nazýva "odolnosť voči plnosti".

Inými slovami, ten veľký festival cestovín pre vaše narodeniny? Bude to len hladšie. Ale jedlá plné vegetariánov, celozrnných a chudých bielkovín nemusia mať rovnaký účinok. Potom opäť, "ľudia, ktorí jedia zeleninu, listové šaláty pravdepodobne nie sú prejedanie, " dodáva Greenwald.

Napriek tomu Garvey nebol presvedčený, že leptín a inzulín boli tými vinníkmi. Trvá niekoľko týždňov, kým sa produkcia leptínu reaguje na zmenu stravy, pretože súvisí skôr s veľkosťou tukových buniek než s jedlom. Namiesto toho sa domnieval, že ghrelín, úplne iný hladový hormón, ktorý kontroluje krátkodobú reguláciu, môže byť zodpovedný.

"Leptín je dlhodobý regulačný hormón, ktorý celkovo zvyšuje množstvo kalórií, ktoré užívate." Ak vaše tukové bunky zväčšujú, vytvárajú viac leptínu a potláčajú chuť do jedla, ak sa tukové bunky zmenšujú, vytvárajú menej leptínu a stimulujú chuť do jedla, "vysvetľuje.

"Ale ghrelín je hormón, ktorý je vylučovaný do žalúdka, a keď niečo nejedí, ghrelin je potlačený, takže sa nebudete chcieť jesť viac." Keď čas prechádza po jedle, po niekoľkých hodinách sa zvyšuje ghrelin, "hovorí. "Niektorí ľudia majú rýchlejší a výraznejší vzostup v ghrelíne ako odpoveď na to, čo jesť, a to spôsobuje, že chcú jesť viac."

Takže čo môže človek urobiť, aby sa vyhýbal obávanej nadvláde? Samozrejme, najzrejmejšou radou je predovšetkým vyhnúť sa: primerané porcie môžu byť aj slávnostné. Vyberte si potraviny, ktoré vás udrží dlhšie: veci, ktoré sú vysokokvalitné a nízkokalorické, ako sú listové zelené plody a plné bielkovín a vlákniny, ako fazuľa.

Okrem toho všetko, čo môžete urobiť, je nejaká kontrola poškodenia: jesť rozumnú, naplnenú raňajky (ovsené vločky, vaječné vejčeky!) A vedzte, že prežije zvýšený hlad.

Viac od The Huffington Post:

Ako sa vyhnúť prejedaniu

6 spôsobov, ako sa vyhnúť prejedaniu

Prečo som hladný po veľkom jedle?
Kategória Zdravotné Otázky: Výživa